E’ di moda dire che si è contro il cibo sintetico, come a suo tempo lo è stato contro gli ogm (organismi geneticamente modificati) e, tra le tante, dire di essere a favore del prodotti biodinamici. Le mode ci piacciono, ma quando diventano ideologie da imporre a tutti, sono il sintomo di ignoranza, approssimazione e […]
E’ difficile per tanti politici dire no a Coldiretti, la lobby degli agricoltori italiani, tant’é che in diversi hanno firmato la loro petizione (1) che chiede di vietare produzione e distribuzione di quello che loro chiamano cibo sintetico Frankstein. Il metodo scelto per far firmare è quello della distinzione tra buono e cattivo, dove tutto […]
Gli interessi elettorali hanno avuto la prevalenza sulla salute dei consumatori, grazie anche all’opposizione dell’Italia che, sull’etichettatura alimentare unica, è riuscita a spostare la decisione a fine 2024, dopo il rinnovo del Parlamento europeo. Ne va fiero l’europarlamentare Paolo De Castro che parla di “famigerato” Nutriscore e del maggiore tempo che gli italiani avranno per […]
La fiducia dei consumatori è indice del sentimento di questi ultimi verso l’economia. Se poi, come nelle stime Istat di oggi, va in parallelo con la crescita della fiducia delle imprese, è segnale di disponibilità e attenzione verso le proposte di organizzazione ed attuazione, essenzialmente, dell’Esecutivo. Che – appena nato – pur nel vento delle […]
Non ricordiamo chi lo abbia detto ma è una realtà: “parla, parla, importante è che parlino di te, qualcosa resta”. Sembra la filosofia del nostro governo che, dopo la storia dell’abolizione dell’Iva sul pane, che dovrebbe aiutare i consumatori con un risparmio di zero euro all’anno (1)…. ore è il super contributo (20mila?) per chi […]
Il governo, contro il carovita, vuole azzerare l’Iva su pane, pasta e latte (oggi al 4%) e farla scendere al 5% sui prodotti per l’infanzia e gli assorbenti. Non sappiamo se siano stati vagliati tre aspetti: – da quale parte lo Stato si deve riprendere questi soldi, visto che le operazioni non si fanno in […]
Una coppia gay si è rivolta al tribunale di Arezzo perché i gemelli, partoriti da una di loro dopo fecondazione eterologa all’estero, fossero riconosciuti come figli di entrambe. Il tribunale ha confermato il rifiuto di registrazione dell’anagrafe del loro Comune in provincia di Arezzo come due madri, pur riconoscendo che l’amore non ne sarebbe menomato… […]
Settima edizione della rassegna cucina italiana nel mondo (1), il Governo si è presentato nella propria unicità alimentare che prevede, a prescindere, che il cibo italiano sia sano. L’occasione è stata la denigrazione dell’etichetta a semaforo su cui l’Ue dovrebbe decidere a breve per la sua uniformità sul territorio dell’Unione. Hanno parlato il ministro degli […]
La recente polemica sul fatto che la premier Giorgia Meloni si sia portata al vertice dei G20 a Bali anche la piccola figliola, è sintomatico di come funziona il confronto e la proposta politica nel nostro Paese. Confronto. Non sappiamo chi abbia contestato il viaggio della piccola con la mamma, ma abbiamo solo letto dichiarazioni […]
Antitrust ha multato Enel e compagni di merenda per 5 milioni: il principale gestore italiano di energia e i suoi compari sguinzagliati per abbindolare gli utenti del mercato a maggior tutela, si inventavano balle sulla fine di questo mercato per cercare di guadagnare più soldi inducendoli a contratti “liberi” e più remunerativi per loro . […]
Da oggi siamo 8 miliardi di individui sul Pianeta. Dovrebbe far riflettere che il 59% sono asiatici, il 9% europei, quasi il 18% africani, quasi il 5% America del nord e poco più dell’8% in America Latina e, per finire, meno dell1% in Oceania. La riflessione è sul fatto che i cosiddetti cervelli che finora […]
Non ci piace il termine “sovranità alimentare”, aggiunto a quello di “politiche agricole”, per identificare lo specifico ministero retto da Francesco Lollobrigida (1). Ci piace la qualità alimentare, incluso il cosiddetto “made in Italy” (2) e su questa qualità siamo intransigenti quanto contenti che in tanti nel mondo cerchino di imitarcela… che non deve essere […]