Mangiare sano è una delle preoccupazioni del nostro tempo. Sempre più spesso le persone sono interessate a ciò che mettono nello stomaco. Hai grasso? Quante calorie contiene? È leggero o senza zucchero? Queste sono le domande che spesso i consumatori si pongono prima di acquistare un prodotto. La crescita del “consumo responsabile” ha promosso anche […]
Foto di fasci di cocaina sequestrati dopo un’operazione di polizia e diffusi sui social network, comunicati stampa che salutano lo smantellamento di una nuova filiera di importazione di cannabis o eroina: si susseguono i giorni della lotta alla droga. Sulla carta – e per le statistiche – queste “vittorie” testimoniano la reale mobilitazione di polizia, […]
La storia di questo ingrediente divenuto centrale nella nostra alimentazione, re delle feste e dei dolci, racconta la parte intima dei desideri umani, ma anche la violenza degli imperi e la nascita di una globalizzazione di cui è protagonista. E’ uno degli effetti collaterali dell’epidemia di Covid-19. Tra l’inizio del lockdown e la fine di […]
Siamo arrivati a Natale con la pandemia in espansione, grazie soprattutto alla variante omicron. Ieri 23 dicembre i casi registrati sono stati 44.595, numero da record rispetto ad un anno fa, con complessivamente 8.722 ricoveri ordinari, 1.023 pazienti in terapia intensiva e, nelle ultime 24 ore, 168 morti. Record molto attenuato dal fatto che un […]
Ecco elencate le novità approvate dal Governo il 23 dicembre 2021 in merito alle misure per contenere l’epidemia da Covid-19 che ci accompagneranno già a partire da queste Feste di fine anno. Il testo del decreto legge non è ancora disponibile, pertanto riportiamo quanto annunciato dal Governo e in base al testo del decreto approvato e […]
I pranzi delle feste arrivano e con essi le solite conversazioni intorno al tavolo. Ma, tra i tuoi ospiti, oltre a tuo zio che “non è razzista ma …”, potresti dover chiacchierare con una persona che aderisce ad alcune teorie complottiste. Come affrontare la tavolata e non finire a pugni? Abbiamo intervistato due specialisti che […]
La notizia lascia quantomeno perplessi: “Danimarca. Il Governo trasferisce 300 detenuti in Kosovo” (1). Il pensiero, oltre ai detenuti Usa di oggi a Guantanamo (2), torna alle tradotte che nei secoli scorsi i vari Paesi europei (Francia e Regno Unito in testa) facevano verso i loro territori coloniali (3). Secoli scorsi su cui storia e […]
Mangiare troppo a Natale è quasi una tradizione. Molti di noi non vedono l’ora di riempire i nostri piatti di cibi festivi, fare spuntini con il cioccolato durante le vacanze o sorseggiare bevande festive. Anche se stai cercando di mangiare in modo più sano, i cibi indulgenti sono spesso mostrati in modo più visibile nei […]
Il clima, la pandemia, i vaccini… Le crisi che stiamo attraversando generano sistematicamente la loro quota di scettici e narrazioni alternative. Spesso infondati, questi discorsi purtroppo si rivolgono a un vasto pubblico. In genere si affidano alla figura del genio incompreso, osando sfidare il pensiero accademico, facendo appello al “buon senso” del loro pubblico e […]
In un nuovo documento pubblicato dal National Cancer Institute, un gruppo di ricerca di sei persone, tra cui autori di agenzie federali come il National Institute on Drug Abuse (NIDA), il National Institutes of Health (NIH) e la Food and Drug Administration (FDA)— hanno rivolo un occhio critico sui sistemi di regolamentazione della cannabis negli […]
Nello Stato di New York lunedì è stato presentato un disegno di legge per legalizzare i funghi psilocibina per scopi medici e creare strutture in cui la sostanza psichedelica potrebbe essere coltivata e somministrata ai pazienti. Il deputato Pat Burke (D) ha presentato una proposta di legge, che creerebbe un sistema simile al programma sulla […]
Malta si appresta a diventare il primo Paese dell’Unione europea a consentire l’uso, l’acquisto e la coltivazione della cannabis a scopi ricreativi. Lo ha deciso il Parlamento dell’isola, approvando, nonostante la contrarietà delle opposizioni, la legge che a breve diventerà operativa, con la firma del presidente George William Vella. In base alla nuova legge, i […]