Nel 2020, il primo anno della pandemia di COVID-19, nell’UE sono stati generati circa 127 chilogrammi (kg) di rifiuti alimentari per abitante. Le famiglie hanno generato il 55 % degli sprechi alimentari, pari a 70 kg per abitante. Il restante 45 % è costituito da rifiuti generati verso l’alto nella catena di approvvigionamento alimentare. Gli sprechi alimentari domestici […]
I raid di droga a Detroit sono diminuiti del 95% dal picco del 2012, in gran parte a causa della decisione degli elettori di legalizzare la marijuana ricreativa e di spostare le priorità della polizia. La polizia di Detroit ha condotto 3.462 incursioni di droga nell’anno fiscale 2012. Quasi ogni anno da allora, quel numero […]
Secondo un nuovo studio, le persone che usano sostanze psichedeliche come la psilocibina sono generalmente più legate alla natura e ben informate sui cambiamenti climatici, tratti che tendono a tradursi in comportamenti pro-ambientali. I ricercatori dell’Università di Innsbruck in Austria e dell’Università di Zurigo in Svizzera hanno condotto uno studio internazionale per esplorare la relazione […]
Sono trascorsi quasi dieci anni dal caso “Stamina”, ma i viaggi della speranza e le “terapie truffa” proposte ai malati, soprattutto quelli affetti da patologie rare, non sono finiti. Non mancano nemmeno le raccolte fondi lanciate per sostenere cure, spesso definite “sperimentali”, di dubbia validità scientifica e dai costi elevati. Se difficilmente si può evitare di […]
Per millenni, le persone hanno utilizzato tecniche di alterazione della mente per raggiungere diversi stati di coscienza, immaginare figure spirituali, connettersi con la natura o semplicemente per divertimento. Le sostanze psichedeliche, in particolare, hanno una storia lunga e controversa. Ma per altrettanto tempo, le persone hanno vissuto queste esperienze anche senza droghe, usando tecniche ritmiche […]
La ‘personalizzazione’ degli animali di compagnia – i cani in modo particolare – ha fatto passi da gigante negli ultimi anni, con tanta gente che non si raffigura più come il ‘padrone’ della bestia di casa, ma piuttosto come ‘la mami’ o ‘il papi’ del pelosetto. È difficile spiegarne il motivo. Forse perché i rapporti con i figli ‘veri’ […]
Annunciando la formazione del nuovo governo, la presidente del Consiglio incaricata Giorgia Meloni ha comunicato il cambio di denominazione di alcuni ministeri. Tra questi ha attirato particolare attenzione il ministero dell’Agricoltura e della Sovranità alimentare, quello che finora si chiamava ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, assegnato a Francesco Lollobrigida: il concetto di «sovranità» è […]
Il 16 settembre Mahsa (Zhina) Amini, una donna curdo-iraniana di 22 anni, è morta a Teheran mentre era sotto la custodia della polizia iraniana della moralità. La sua morte ha dato il via a una massiccia ondata di manifestazioni che si sono diffuse in tutto il paese. Sebbene le proteste siano iniziate con rabbia per […]
L’invasione dell’Ucraina da parte della Russia ha accelerato una gara tra grandi potenze per il predominio al Polo nord, con conseguenze potenzialmente disastrose per il pianeta. L’approfondimento di Bloomberg Il Polo Nord si sta sciogliendo più velocemente che mai, ma il freddo che si respirava quest’anno al raduno mondiale degli esperti artici aveva più a […]
L’autore ha confrontato i consumi di gas per riscaldamento e di elettricità per la luce, nei mesi invernali, con o senza ora legale. Sorpresa: facendo bene i conti si scopre che è meglio mantenere l’ora solare e ritardare le attività (e, di conseguenza, il riscaldamento degli edifici) per sfruttare al massimo il calore diurno, risparmiare […]
Ondate di polemiche sono scoppiate di recente quando gli attivisti di Just Stop Oil hanno lanciato zuppa di pomodoro sui girasoli di Van Gogh alla National Gallery di Londra. Sebbene il dipinto fosse dietro un vetro per evitare il danneggiamento, i politici si sono affrettati a condannare il loro vandalismo “in cerca di attenzione” mentre […]
Produrre di più ma meglio, a livello locale ma a un costo inferiore, per una popolazione in crescita, alle prese con problemi di obesità e crescente insicurezza alimentare. L’elenco dei paradossi che il nostro sistema alimentare deve affrontare è lungo. Da un lato, la produzione mondiale dovrà raddoppiare per sfamare 9,7 miliardi di persone entro […]