Nel 2030 si mangera’ la stessa merda di oggi, ma peggio
Gilles Stassart, cuoco, scrittore, artista performer vive tra Francia e Giappone. Immagina il contenuto dei nostri piatti e l’evoluzione dell’alimentazione entro una quindicina di anni. Nel 2030, ci ci rimpinzera’ ancor piu’ di pillole. E’ questo che si diceva quando eravamo ragazzi negli anni 80 a proposito dell’anno 2000. Ci si nutrira’ cosi’, come gli […]