Pubblicati da Redazione

Covid-19, hashtag disinformazione… virale

La pandemia del Covid-19 ha messo in subbuglio i media e i social network, dove questi ultimi distillano verità e menzogne e certamente aiutano a diffondere false informazioni su larga scala. È una missione che ricade su di loro per necessità più che per scelta, perché il loro peso crescente sembra inversamente proporzionale alla qualità […]

Alimentazione mondiale. Entro il 2050 il mare vi potrebbe contribuire per il 25%

 Un rapporto dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’agricoltura e l’allevamento (FAO) prevede che entro il 2050 la popolazione mondiale raggiungerà i 9,1 miliardi di persone. Questa proliferazione potrebbe causare squilibri nella domanda di cibo su scala internazionale. Come soluzione è possibile l’espansione dell’agricoltura e dell’allevamento terrestre, ma questo può diventare difficile a causa del cambiamento […]

Il successo inaspettato dei bagni pubblici trasparenti a Tokyo

 Anche prima della pandemia COVID-19, l’idea di usare un bagno pubblico provocava un’ansia enorme: sono luoghi bui e talvolta puzzolenti e persino sporchi. Molte volte il solo fatto di vedere la fila ad aspettare accanto alle cabine in un aeroporto o in un parco, scoraggiava i più audaci. E sebbene il Giappone sia uno dei […]

I guardiani della giungla Maya sfidano trafficanti di droga e sfruttamento commerciale

In una delle più grandi foreste tropicali nel nord dell’Amazzonia, in Guatemala, scienziati di varie materie sono incappati in un’anomalia. Archeologi, ricercatori forestali, studiosi di criminalità organizzata ed esperti di migrazione hanno osservato la stessa cosa: nel 25% della riserva non ci sono quasi più incendi, disboscamenti o trafficanti di cocaina. Non ci sono saccheggi […]

Ecco come la pandemia complica la lotta alla tratta di esseri umani: ‘È come essere in una zona di guerra’

Le rosee luci dell’alba stanno appena spuntando quando Ruchira Gupta è al telefono a parlare con un contadino locale nell’Uttar Pradesh, in India, cercando di convincerlo a dargli le sue patate e cipolle in eccesso. Il prossimo sulla lista di Gupta è un commerciante di riso, seguito da un commerciante di spezie. Il suo tono […]

‘Gastro pizza’. La pizza del Madagascar.”Chef Mbinina’

 Lockdown o no, i clienti affollano il ristorante “La Gastronomie Pizza” nel quartiere di Analakely, nel cuore di Antananarivo. La guardia di sicurezza incaricata di controllare gli ingressi cerca, per quanto possibile, di far rispettare le regole di allontanamento sociale per le persone affamate. All’interno tutto è rosso vivo, luccicante, moderno, dai materiali della cucina […]

L’urina umana per il futuro dell’agricoltura

 E se l’urina degli europei sostituisse i fertilizzanti minerali industriali? Conosciuta da secoli, ma abbandonata in Europa durante la rivoluzione industriale, l’urina umana è ancora una volta vista come un’alternativa credibile ai fertilizzanti chimici in agricoltura. Oltre a creare fertilizzanti, riciclare l’urina limiterebbe anche l’inquinamento dell’acqua. Restano da costruire gli strumenti per raccoglierla in modo […]

Ecco perché desideriamo ardentemente il cibo anche quando non abbiamo fame

 Le voglie di cibo sono molto familiari alla maggior parte delle persone. Possiamo vedere o annusare il cibo e desiderare di mangiare, oppure a volte abbiamo improvvisamente voglia di mangiare qualcosa di delizioso. Questi desideri intensi si verificano anche quando non abbiamo fame e può essere molto difficile resistere. Ci sono molte ragioni per cui […]